不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1333752
- 高科技複合金一體成型
- 導熱更快，更均勻，不易變黃、變黑
- 可使用鐵刷、菜瓜布、鐵鏟
- 台灣在地生產品質有保障
- 買就送不鏽鋼鍋鏟
商品訊息描述:
【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋
想要燒得一手好菜，鍋具是免不了的，正所謂「工欲善其事，必先利其器」，有了好用的鍋具，料理美味可口的好菜非難事， 鋼磁幸福炒鍋硬度高、密度高，鍋身導熱較快同均勻；鍋面硬化鋼磁處理，不同於一般合金炒鍋，冷鍋冷油即可烹調食物，可減少廚房油煙，少油烹調讓您吃的更健康，是您不容錯過的優質鍋具哦！
商品特色：
◆通過美國無毒認證。
◆瓦斯爐快炒專用鍋，炒菜、悶煮更加得心應手。鍋身材質為特殊精密合金，硬度高、密度高，使鍋身傳熱較市面販售鍋具快又均勻。
◆鍋面硬化鋼磁處理，不同一般化學塗層，冷鍋冷油即可烹調食物，節省油量、不沾鍋，減少廚房油煙。
◆底部多層厚度，螺紋設計可防止烹調時滑動。又有聚熱效果，集中爐火傳熱迅速、均勻，節省瓦斯及烹調時間。
◆適合金屬鍋鏟使『intel core i5 intel core i7比較』用 ，不易刮傷。
◆鍋身採精密重力特厚鑄造之特級合金，絕對好用。
◆適用瓦斯爐、單口爐等。
養鍋方式；
新鍋使用時，以清水或一般清潔劑，將鍋身洗淨，用溫火(小火)烘乾後，取小塊棉布沾食用油，擦拭鍋身內部，使表面濕潤，烹調食物只須用少量食用油，即可達最佳不沾效果。為常保鍋具使用效，延長使用壽命，可定期於烹煮食物後，請將鍋子洗淨拭乾，以食用油塗?鍋子表面，加熱１分鐘即可。
注意事項：
1.鍋子使用一段時間後，因水質及使用醬油等調味料因素，表面會有些微變色現象，屬於自然現象，請加入清水到變色線的高度，將水煮開約5分鐘，再以清潔劑清洗，並以清水沖乾淨拭乾後，輕抹少量食用油並加熱約1分鐘即可。
2.食物未食用完，請先將食物以容器盛裝起來，勿置於鍋內過餐使用，因食物內含的酸鹼，易破壞鍋子表面結構，影響使用壽命。
3.於烹調後，利用鍋子餘溫清洗鍋子，可讓您減少清潔劑的使用，簡單省力。
4.本商品可使用菜瓜布清洗，為延長使用壽命，請勿使用金鋼刷。並請勿以金屬鍋鏟敲擊鍋面，以免影響美觀。
5.若在烹調易沾鍋食材(如魚、蛋)偶有小範圍沾鍋，屬於自然現象，可能是食材不新鮮或溫度過低所造成，烹調前請先退冰退凍。
至於上了琺瑯層後 【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm 鍋 到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm 鍋 烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
．尺寸：外徑：36cm／中央鍋深：約13cm
．材質：超導熱合金材質、耐熱電木把手
．重量：約2kg
．生產地：台灣。
使用注意：
1.鍋子使用一段時間後，因水質及使用醬油等調味料因素，表面會有些微變色現象，屬於自然現象，請加入清水到變色線的高度，將水煮開約5分鐘，再以清潔劑清洗，並以清水沖乾淨拭乾後，輕抹少量食用油並加熱約1分鐘即可。
2.食物未食用完，請先將食物以容器盛裝起來，勿置於鍋內過餐使用，因食物內含的酸鹼，易破壞鍋子表面結構，影響使用壽命。
3.於烹調後，利用鍋子餘溫清洗鍋子，可讓您減少清潔劑的使用，簡單省力。
4.本商品可使用菜瓜布清洗，為延長使用壽命，請勿使用金鋼刷。並請勿以金屬鍋鏟敲擊鍋面，以免影響美觀。
5.若在烹調易沾鍋食材（如魚、蛋）偶有小範圍沾鍋，屬於自然現象，可能是食材不新鮮或溫度過低所造成，烹調前請先退冰退凍。
注意事項：
◆本商品屬消耗性產品，不可拆封或試用，並關係到個人衛生安全，一經拆封或使用，將會影響退貨權限。
◆依照消費者保護法規定，消費者均享有產品到貨10天猶豫期之權益，但退回產品必須是全新狀態且包裝完整 ( 保持產品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 ) ，將會影響退貨權限。
◆本商品售出一經拆封視同使用，若非產品本身新品故障瑕疵因素。
◆本商品保固期限請依原廠公佈為主。
◆本產品文案為原廠所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。
◆本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主。
◆依照消費者保護法規定，線上購物消費者皆可擁有商品到貨10天鑑賞期之權益。但退回產品必須是全新狀態且包裝完整 ( 保持產品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 )。
◆本產品一經拆封使用過後，除產品本身瑕疵，需退貨時請將原商品無損及完整包裝，連同配件贈品，請勿缺件，外盒勿損毀，請以廠商寄送時的包裝再原封備妥，若紙箱已遺失，請於商品外盒上再包裝。（商品在退貨時，請勿把貨運單號直接黏貼在外箱上，原廠彩盒損毀或是商品缺件，將視為損毀程度折扣退款金額。）
◆本商品只限台灣本島運送安裝，外島與偏遠山區恕不運送或安裝。
【畢翠絲】鋼磁幸福炒鍋／36cm
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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